Sastojci:
pileće meso – 800 g (grudi ili bataci)
luk – 2 glavice
bambus – 120 g,seckan na tračice
tamni soja sos – 1 kašika
so
ulje
NAČIN PRIPREME
Meso se iseče na parčiće i stavi u zagrejanu masnoću. Ne meša se, a čim se dobro zaprži okreće se sa druge strane. Za to vreme se iseče luk na tanke polumesece.
Kad se meso zaprži i s druge strane dodaje se luk zajedno sa isceđenim bambusom. Prži se dok luk ne omekša, uz povremeno mešanje.
Dodaje se soja sos, biber i so. Promeša se i nakon minut se sklanja sa ringle.