Haorenjia začinska mešavina za kineska jela od ribe 350g

Tri koraka do jela: oko 750 grama ribe isecite, očistite, isecite na kriške ili kockice, ocedite višak vode i stavite u posudu. Dodajte paket marinade (10 grama) i dobro promešajte. Ostavite da odstoji 10 minuta. Pržite dok ne zamiriše. Dodajte oko 80 grama biljnog ulja u lonac. Kada se ulje zagreje, kesicu kiselog kupusa (150 grama) sipajte u šerpu i pržite dok ne zamiriše. Zatim dodati kesicu začina (60 grama) i 1 kilogram vode (još bolje temeljac) i prokuvati. Smanjite vatru na srednju, dodajte ribu i kuvajte 5 minuta. Na kraju dodajte željenu količinu seckanog mladog luka i korijandera i poslužite.