Krompirov skrob (gustin) se dobija iz sitno rendanog i dobro ispranog krompira.
Ima primenu kao vezivno sredstvo u raznovrsnim proizvodima.
Krompirov skrob poboljšava teksturu proizvoda (daje mekoću i sočnost), a u pekarskim proizvodima produžava svežinu.
Težina: 1kg
Recenzije
Još nema komentara.